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天天美食菜谱香油帝王蟹

2017/8/24 9:42:27

天天美食菜谱 香油帝王蟹

食材:

帝王蟹蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。

做法:

1、将阿拉斯加王蟹腿解冻后,切成适中的段,同时将青蒜洗净切段;

2、锅里加热油,下青蒜、姜末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、盐和清水200ml;

3、在旺火上烧开后,改用小火烧到汤汁转浓时,加入其他调料,再改用旺火,用水淀粉勾芡,颠翻几下,淋入香油即成。

(责编:杨绮琴 )

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