炒米粉的做法
米粉，是一种流传已久的汉族特色小吃，它可以配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。而且米粉还具有补血益气、健脾养胃、聪耳明目的神奇功效，因此深受广大群众的喜爱，下面就给大家介绍几种炒米粉的做法。
新疆炒米粉
材料：米粉、甜面酱、四川郫县豆瓣酱、牛肉、芹菜、植物油、葱姜、鸡精、胡椒粉、花椒粉、干红辣椒。
做法
1、米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起。
2、放入凉水里。
3、牛肉切小片。
4、葱姜切成末，干红辣椒用凉水泡泡切碎，芹菜切成段。
5、锅里油烧7成热加葱姜和干红辣椒末炒香。
6、放豆瓣。
7、甜面酱炒出红油，再加一点水炒均匀，加牛肉片料酒翻炒。
8、再加芹菜段一起翻炒均匀。
9、泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀。
10、再加胡椒粉花椒粉鸡精。
11、翻炒均匀炒几分钟出锅。
你好，米粉的做法粗分有三种，汤米粉，干拌米粉和炒米粉。广东汤米粉起源于广东普宁，近几年发展非常快，一是价格便宜，二是是营养美食。广东汤米粉与别的汤粉不同是因为它的汤，深圳神洲小吃培训广东汤米粉主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料，用清水把血渍洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料，它的味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩，广东汤米粉由于其骨汤香甜 营养丰富的特点。 还有一种是五彩炒米粉 用料：干米粉 五彩炒米粉调料：火腿肠、鸡蛋、包菜、豆芽菜、青蒜 五彩炒米粉做法： 1、把干米粉泡上10分钟，不过早上做，可以头天晚上泡上的， 2、把鸡蛋打散、青蒜啥的配菜改刀 3、热锅入油，油热后倒入蛋液快速打散，之后倒入包菜丝豆芽翻炒倒入控好水的米粉，翻炒，这时菜会有些水的，米粉炒的干些才好吃的，在加入酱油，火腿、盐，最后倒入青蒜翻炒出锅! 希望我的回答能帮助你
刚怀孕能适量吃些炒米粉和凉皮。但是需要注意食材的卫生及新鲜，以免出现肠胃不适症状。平时要是体质比较弱，脾胃也相对虚寒，则不建议吃生冷的食物。孕期不必过度忌口，做到饮食营养搭配均衡合理、食材新鲜且卫生就可以了。妊娠的前三个月每天补充推荐剂量的叶酸片，可以预防胎儿神经管畸形。
您好，吃完炒米粉发现舌头变黑了，而且牙齿也有点，嘴唇也是的话考虑是炒米粉的用料是否有深颜色的。注意用牙刷清洗干净即可。希望我的回答对你有所帮助。
