材料:草鱼尾部肉100克,生菜100克,鸡粉5克,盐5克,高汤适量。
做法:
1、将草鱼肉顶刀切夹刀片,轻轻排松。
2、生菜平垫在汤碗底,将鱼片码在生菜上面。
3、起锅下入高汤烧开,加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可。
鲜鱼生菜汤做法
材料:草鱼尾部肉100克,生菜100克,鸡粉5克,盐5克,高汤适量。
做法:
1、将草鱼肉顶刀切夹刀片,轻轻排松。
2、生菜平垫在汤碗底,将鱼片码在生菜上面。
3、起锅下入高汤烧开,加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可。
爆炒鱼肚制作方法: 主 料: 鱼肚 辅 料: 辣椒 芹菜 泡姜 用 料:
1、新鲜鱼肚一斤。
2、青、红椒各半两。
3、嫩姜一小根。
养颜乌鸡汤:将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用,加入各种药材,煲至6小时即可。乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。
单纯的菠菜汤不好吃,要是菠菜鸡蛋甩绣汤就好喝了。波菜洗净切段(二厘米长),鸡蛋一个打入碗中点入点清水搅拌均匀备用、水淀粉少许,香葱少许,水锅里放些水(够喝的就好)开锅后放入菠菜(适量),菠菜一倒性就好,此时沿汤面分散的倒入鸡蛋,放上香葱,勾上少许水淀粉(菠菜不沉底),放些盐,点香油少许。稍一搅拌开锅即可。