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天天美食菜谱韩式酱笋烧豆腐

2017/8/23 14:07:04

天天美食菜谱 韩式酱笋烧豆腐

原料:五花肉200克、豆腐300克、竹笋200克、青蒜2根。

调料:韩式辣酱2勺、葱、姜、冰糖、盐、生抽。

做法:

1、竹笋去壳、洗净切块,青蒜洗净、切段,五花肉切小块。

2、豆腐切见方的小块,放入淡盐水中浸泡10分钟。

3、将竹笋放入刚开水锅中,继续煮二三分钟后,捞起过凉水。

4、锅中放油,放入葱、姜炒香,五花肉煸炒至变白,加入辣酱、生抽、盐炒匀。

5、将竹笋倒入锅中,翻炒均匀后,加少许清水,大火烧开。

6、再放入豆腐、转小火煮3分钟左右,出锅时放入青蒜即可。

(责编:杨绮琴 )

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