1、山楂玉米须汤:取山楂10克、玉米须50克。将山楂去籽洗净打碎,与洗净的玉米一同放入沙锅内,加水适量,煎汤,日服数次,不拘时。此汤具有补益脾胃、利尿消肿、降血脂的功效,适用于减肥。
2、凤菇豆腐汤:取鲜凤尾菇100克、豆腐200克,精盐、味精、葱花、香菜末、鲜汤、植物油各适量。先将凤尾菇去杂质洗净,撕成薄片,豆腐洗净切成小块。净锅置火上,加油烧热,放入凤尾菇煸炒片刻,加入鲜汤、豆腐块、精盐,烧煮至凤尾菇、豆腐入味,撒上味精、香菜末、葱花佐食。此汤具有健脾胃、明目、祛脂减肥的功效。
3、山楂首乌汤:取山楂、何首乌各15克,分别洗净,切碎,一同入锅,加适量水浸渍2小时,再煎煮1小时,去渣取汤,日服1剂,分2次温服。此汤具有滋补肝肾、和血通脉、降血脂的功效。
4、萝卜海带汤:海带100克、桂花10克、姜5片、萝卜1个约300克。把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水以大火煮沸,先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮烂熟,最后加入用纱布包着的桂花,再煮15分钟即可。每日午餐、晚餐前先喝汤吃料。萝卜能消积滞及清理肠胃;海带性咸寒,常食能清血管中的多余血脂。
5、银耳竹笋汤:竹笋300克、银耳20克,鸡蛋、精盐各适量,水1000毫升。先将竹笋洗净,银耳用水泡发,鸡蛋打入碗中搅成糊;
锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧5分钟,加盐调味即可食用。每日午餐、晚餐前先喝汤吃料,也可当减肥点心食用。竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳,银耳能润肺养颜。