营养菜谱1、三花汤原料：腰子100克，净鱼片100克，菜花200克，鸡蛋一个。调料：盐，姜，葱，鸡汤，菱粉。做法：(1)将腰子剔去腰腹，横切数刀，竖切数刀成花状，再切成1寸长、05寸宽，洗净；鱼肉洗净，如前切成花状，分别放在碗内，加入蛋清、盐、菱粉，拌和上浆待用。(2)锅中放油少许，烧至八成热，放姜、葱炒出香味，再放菜花快炒，放盐少许，待菜花八成熟时放入鸡汤烧开，再放入鱼、腰花，用勺划开，烧开后撇去浮沫，倒入汤碗中即成。特点：此菜清淡可口，营养丰富。特别是腰子中含叶酸、锌均较丰富，孕前和孕早期可经常食用。营养菜谱2、软炸鸭肝原料：鸭肝250克，鸡蛋清2个，面包渣100克。调料：植物油，盐，水淀粉。做法：(1)将鸭肝洗净，切成薄片，放在碗里，加盐腌渍15分钟。蛋清打碎成蛋糊，将鸭肝一片片地挂匀蛋糊，底部沾上一层面包渣。（2）炒锅上火，放油烧至六七成熟，将挂糊沾面包渣的鸭肝下入油锅（面包渣一面朝下），用小火炸3分钟，炸至底部发黄变脆，上部嫩熟乳白时，捞出沥油，放在盘内即可。特点：此菜香脆软嫩，清鲜不腻，也可将鸭肝换成其他动物肝脏调剂食用。营养菜谱3、什锦蛋羹原料：鸡蛋2个，莴笋叶50克，海米5克。调料：盐，西红柿酱（或鲜西红柿丁），淀粉，香油少许。做法：（1）鸡蛋打碎加盐，加上多半杯凉开水搅匀，蒸8分钟左右。(2)炒锅上火，加油少许烧热，锅内放一杯清水，水开后放海米末、莴笋叶末、盐、番茄酱或西红柿丁，再勾芡成什锦汁。(3)将什锦汁倒在蛋羹上即可。特点：此菜做法简单，色彩鲜艳，味道鲜美，营养丰富。鸡蛋和绿色蔬菜的叶酸含量均较丰富。营养菜谱4、炒木须肉原料：猪肉250克，鸡蛋2个，木耳25克，黄花菜25克，油菜150克。调料：酱油、糖、葱、盐各适量，淀粉10克。做法：(1)将猪肉切成细丝，用淀粉、酱油拌匀，锅上火，放油少许烧热，放入肉丝炒熟，出锅备用。(2)热油锅内鸡蛋加盐炒熟，出锅备用。(3)将发好的木耳和黄花切小，用热油锅炒片刻后，加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒，最后加葱花，勾薄芡，搅匀即可出锅。特点：这是道家常菜，做法简单，但有肉，有蔬菜，特别是木耳含铁丰富，鸡蛋和绿叶蔬菜含叶酸丰富。

食谱,给宝妈参考:黄瓜蜜条原料：黄瓜，蜂蜜适量做法：．将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。丝瓜木耳原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量做法：．丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。．油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。香酥腰果原料：腰果做法：．腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。琥珀桃仁原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗做法：．油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。．去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。四色炒蛋原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量做法：．将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。．青椒和木耳分别切菱形块。．油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。．再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。功效：补充蛋白质和维生素等。嫩菱炒鸡丁原料：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适量做法：．鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。．嫩菱角去壳后切成丁，入开水锅中焯一下捞出；红椒切成丁。．油锅稍热，入鸡胸肉滑散，加入葱、姜炒一下，再加入红椒煸炒片刻，后加入菱角翻炒，同时加入少许盐，洒上水淀粉，片刻即可。功效：菱角有消暑解渴的功效。清炒南瓜原料：嫩南瓜，姜、蒜少许做法：．嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片刻即可。功效：降糖降脂，保护肝肾。补充多种营养素。番茄炒蛋原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适量做法：．鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。．起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。功效：补充蛋白质和胡萝卜素等。卤猪肝原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量）做法：．将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。．清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。功效：补铁补血，更补维生素Ａ，预防夜盲症，还可预防软骨病。青椒土豆丝原料：土豆，青椒做法：．土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。．油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。红烧鲻鱼原料：鲻鱼，葱、蒜、姜适量做法：．鲻鱼洗净，在鱼身两侧切斜刀，均匀的抹上少许盐。．起油锅，待油五成热时，放入鲻鱼煎炸，至两面呈金黄色时，放入葱、蒜、姜爆香，淋入少许料酒酱油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗开水。．用中火炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可。功效：鲻鱼味甘性平，开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。冬瓜荷叶汤原料：冬瓜，嫩荷叶做法：．冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。功效：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。苦瓜豆腐瘦肉汤原料：苦瓜，豆腐，精肉做法：．将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。．豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。功效：清热解暑，对暑疖和痱子有辅助治疗作用。丝瓜香菇汤原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量做法：．丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。．油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。淮山鸭子汤原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱做法：．鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。．将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。．山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。水果沙拉原料：苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪适量做法：．所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。什锦炒饭原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉做法：．虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。．油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。火腿麦糊烧原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪做法：．将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌均匀。．煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。．切成2cm大小的菱形块即可食用。功效：补充能量及多种营养素。奶酪鸡蛋三明治原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱做法：．平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。．锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋。．面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后盖上另一片面包片。．将三明治切成1.5cm见方的块。功效：重点补充蛋白质和钙质。松仁玉米烙原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量做法：．将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。．将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀；松仁过油炸至微黄。．不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。什锦沙拉原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许做法：．将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。

5个月的宝宝可以适当的添加一些小颗粒食物了。因为此时的宝宝已经准备长牙，偶尔也有少数宝宝已经长出一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，每天可以适当的给宝宝吃一些豆腐、鱼泥、肝泥等，补充铁和动物蛋白，也可吃粥，烂面条等补充能量。但是仍要注意量和种类上的由少到多，给宝宝做粥时应注意比例为：大米比荤菜比蔬菜比豆制品=50克比20克比35克比25克，另加植物油5-10克，制作辅食添加盐等调料时，不能按成人口味添加。以下是我收集整理出的适合5个月宝宝的辅食食谱：1.营养面条：将面条煮烂，慢慢加入搅拌好的生鸡蛋黄，开锅后再加入用植物油炒熟的菜末（小白菜、油菜、胡萝卜、西红柿等均可，西红柿要先剥掉皮），也可将鸡蛋黄换成鱼泥、豆腐等。2。豆腐蛋羹：取1/4-1/2个生鸡蛋蛋黄放入小碗，加南豆腐一勺，肉汤一勺，盐少许，混合均匀成糊状，用小火蒸至凝固即可。3.肝泥：（1）猪肝洗净剖开，去掉筋膜，脂肪，放在菜板上用刀轻轻地剁成泥状，将肝泥放入碗内，加适量调料，用文火蒸20-30分钟即可。（2）鸡肝或鸭肝洗净，加料酒、姜，放在锅内整只煮熟，冷却后取出用匙压成泥状即可。4.鱼泥：将收拾好的鱼切成小块后放入水中加入少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后，放入锅内，煮至糊状即可。5.菜粥：将青菜（菠菜、油菜、小白菜的叶）洗净，切碎放入已煮好的粥中，加少许盐，再煮10分钟左右即成。也可再加入鱼泥、肝泥即成鱼粥、肝泥粥。6.水果藕粉：藕粉或淀粉1/2大匙，水1/2杯，捣烂的水果1大匙，把藕粉和水放入锅内，均匀混合后，用微火熬，但要注意不要粘锅，边熬边搅拌透明为止，然后再加入切碎的水果。爱上美味营养餐1.玉米奶粥材料：粥3大匙，甜玉米粒1小匙，配方奶粉1大匙做法：将玉米粒，粥，配方奶粉搅匀。放入锅内迅速煮过，也可放入微波炉内加热。喂时要将玉米粒压碎。功效：这道玉米奶粥富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素及钙质等营养素，能很好满足宝宝的营养需求。2.什锦果泥材料：哈密瓜、西红柿各适量，香蕉1根做法：将所有材料洗净、去皮。用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状，搅拌均匀即可。功效：甜美可口的水果是宝宝的最爱，妈妈尽量将水果压的碎一些；什锦果泥含有有机酸、果胶、维生素C等营养成分，能促进消化，增进食欲，还具有预防便秘作用。3.鳕鱼豆腐粥材料：鳕鱼50克，豆腐25克，米粥50克做法：将鱼洗净并且去皮去刺，用盐水腌制半小时，放在锅上蒸。将豆腐切成小块，并用开水烫一下，捣成泥备用。将熟制后的鱼肉捣碎，同豆腐泥一起混入米粥中搅拌均匀即可。功效：鳕鱼的营养价值很高，此粥有利于宝宝智力的发育。4.蛋蒸肝泥材料：猪肝40克，鸡蛋黄1个，油、盐、葱花少许做法：将肝去除筋膜，切成小片，和葱花一起炒熟，将熟制的肝片剁成细泥，备用。把所有材料混合一起搅拌均匀，上锅蒸熟。功效：肝含铁极为丰富，是体弱贫血宝宝的食补佳品。希望可以帮到你