许多人都喜欢吃面食，晚餐也不例外，不是汤面就是捞面，不是捞面就是炒面，那么晚餐吃面条好吗？对身体健康有利吗？

1、面条属于面食的一种，里面含有大量的淀粉，是非常容易消化的，晚上吃面条挺好的，可以跟鸡蛋、瘦肉、鱼等一起吃，更加有营养。

2、面条特别容易消化和吸收，需要保持身材的朋友晚上餐最好不要吃面条，以免影响了体形。

3、每天都吃面条的话营养过于单一，而且我们也容易厌倦，所以最好可以米饭、面条这样搭配着吃。

对于胃不是很好的人来说，晚上吃面条是很有好处的，在煮面条的时候，尽量煮的烂一些，面条相对于大米而言，更容易被胃肠消化，并且大米会让人的胃里产生胃酸，当胃酸分泌过多时，胃部就会出现不适。只是在晚上吃面条的时候，最好是选在睡前三到四小时左右的时候，要给胃留足够的时间进行消化，如果是吃完面条就睡觉的话，也会给胃增加负担，引起不适的。

面食是用面粉制成，而面粉则来自小麦。小麦性平，味甘。不过与大米相比，略兼湿滞，所以普通都要碾粉做成面制品或枯燥成麦片食用。其养胃生津之力稍差，但益气充形效果却有胜之。所以北方人体魄、魄力亦较南方人为强。

大致来说，胃气好的人宜食糙粮、面食为佳，而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。另外，面食能否容易消化，还与它的加工有关。面假如经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。面条固然没有经过发酵，但由于经过细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功用。

面食固然比米食要湿滞，它有一点作用是米食不能及的，就是能养心气。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神。这个作用固然很平和，但假如作为一种食物来说，对体质还是有影响的。

面条是比较好消化的食物，晚餐吃面易于人体吸收，但长期食用可能会因为食物单一而厌倦，也容易发胖，最好是和其他主食搭配着吃。

（责编：杨绮琴 ）