原料:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量;做法:1)先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5厘米的段;2)葱切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末;3)炒锅中加入底油，用中火烧到7成热时，放入葱片炒出香味;4)倒入扁豆，翻炒2分钟后倒入清水，水量能没过扁豆即可;5)加入酱油拌匀，加盖用中火焖3分钟;6)水开后，将锅里的汤汁盛出备用;7)改成小火，将1/2量的面条码在扁豆上，淋上一层食用油，然后再码上另一半面条;8)浇上盛出的汤汁(汤汁分2，3次加入)，加盖用小火焖10分钟;9)待汤汁收干后，撒上蒜末，用筷子轻轻挑拌，最后调入适量盐。超级啰嗦:**面条在焖的过程中需要吸收水分，否则口感会干硬。所以加盖焖时，要随时观察，及时添加汤汁;**做焖面一定要用小火，否则容易造成面条夹生，糊锅现象;**蒜末一定要在面条熟了之后再添加，味道才更香。

三餐奶三餐辅食,可按以下食谱做辅食:1.小米山药粥.原料：鲜山药，小米，白糖。做法：·将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。2．胡萝卜玉米渣粥.原料：玉米渣，胡萝卜做法：·先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。功效：消食化滞，健脾止痢。3.八宝粥.原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法：·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。功效：全面补充营养素，强身健脑。4．鱼肉松粥.原料：大米，鱼肉松，菠菜做法：·将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。·将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。功效：补充蛋白质和钙质。5．红嘴绿鹦哥丝面.　原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。做法：·将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。　·菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。·放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。6．虾肉肝菜什锦软面条.原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。做法：·将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。·起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。·将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。7．番茄鸡蛋菜汤面.原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。做法：·先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。·将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。

．小米山药粥原料：鲜山药，小米，白糖。做法：．将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。49．胡萝卜玉米渣粥原料：玉米渣，胡萝卜做法：．先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。功效：消食化滞，健脾止痢。50．八宝粥原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法：．将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。功效：全面补充营养素，强身健脑。51．鱼肉松粥原料：大米，鱼肉松，菠菜做法：．将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。．将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。功效：补充蛋白质和钙质。52．红嘴绿鹦哥丝面　原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。做法：．将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。　．菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。．放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。53．虾肉肝菜什锦软面条原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。做法：．将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。．起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。．将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。54．番茄鸡蛋菜汤面原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。做法：．先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。．将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。