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快手滚汤咸蛋花甲萝卜汤

2017/8/23 13:51:45

快手滚汤咸蛋花甲萝卜汤

冬吃萝卜赛人参,焖、炖、煲、滚,样样皆宜。介绍一款快手滚汤——咸蛋花甲白萝卜汤,鲜香味美,滋阴润肤,最适合不够时间煲老火汤的上班一族。

调味料:香油:1/4汤匙。

盐:适量

食料:

花甲:半斤。

咸蛋(生):2个。

葱:1条。

白萝卜:半根(约250克)。

姜:2片。

水:5碗。

做法:

1、白萝卜洗净削皮,切2厘米厚的片。

2、 花甲洗净,煮沸一锅水,将花甲汆烫,稍开壳即可捞起,再用清水仔细冲净泥沙杂质。

3、 葱洗净切粒。

4、 将5碗水倒入宽口瓦煲,放白萝卜和姜片,焖煮15~20分钟;打入咸鸭蛋煮5分钟,放花甲,待汤再次沸腾即可撒入葱粒,下盐和香油调味食用。

功效:滋阴清肺,润肤除燥。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:孕妇能吃花甲吗?

孕妇能吃花甲吗?答案是可以的。花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用,可以促进葡萄糖的运转,钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育,预防孕妇脚抽筋,所以孕妇可以适当吃些花甲。孕妇能吃花甲吗?花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的,具有滋阴,利水,化痰的功效。可以生津,消除孕妇水肿,口渴,对治疗孕妇痔疮也有功效,也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于花甲性寒,孕妇不宜过量食用,每天5个左右即可。孕妇能吃花甲吗?孕妇吃花甲的注意事项:孕妇吃花甲宜与豆腐同食,可补气养血、美容养颜,去热寒;花甲宜与绿豆芽同食,可清热解暑、利水消肿。花甲忌与橙子、芹菜搭配,会影响维生素C的吸收。  花甲等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。  花甲性寒,脾胃虚寒、腹泻便池的孕妇忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受凉感冒者忌食,不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。  在做花甲前,首选要挑对花甲,这样营养才更全面。花甲选购的时候,最好能逐个挑一下,已经张开的花甲要捏一捏,如果会收缩则是鲜活的。孕妇吃花甲可补充多种营养素,可适量食用,有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。

Q:请问花甲孕妇可以吃吗?

孕妇是可以适量的吃花甲的,花甲,属于一种高蛋白质,而且低脂肪的食品,可以更好的去促进胎儿的骨骼发育,所以在孕期的时候孕妇可以吃花甲,适当的吃花甲,还能够达到利尿消肿的功效,缓解怀孕期间所造成的水肿现象,但是花甲属于一种性寒的食品,过度吃花甲,很容易造成腹泻的现象,所以在吃花甲的时候,也要适可而止。

Q:孕妇能吃花甲吗

孕妇能吃花甲吗?答案是可以的。花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用,可以促进葡萄糖的运转,钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育,预防孕妇脚抽筋,所以孕妇可以适当吃些花甲。孕妇能吃花甲吗?花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的,具有滋阴,利水,化痰的功效。可以生津,消除孕妇水肿,口渴,对治疗孕妇痔疮也有功效,也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于花甲性寒,孕妇不宜过量食用,每天5个左右即可。孕妇能吃花甲吗?孕妇吃花甲的注意事项:孕妇吃花甲宜与豆腐同食,可补气养血、美容养颜,去热寒;花甲宜与绿豆芽同食,可清热解暑、利水消肿。花甲忌与橙子、芹菜搭配,会影响维生素C的吸收。  花甲等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。  花甲性寒,脾胃虚寒、腹泻便池的孕妇忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受凉感冒者忌食,不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。  在做花甲前,首选要挑对花甲,这样营养才更全面。花甲选购的时候,最好能逐个挑一下,已经张开的花甲要捏一捏,如果会收缩则是鲜活的。孕妇吃花甲可补充多种营养素,可适量食用,有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。

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