香芋八宝糖水的做法

八宝糖水可谓是女人的恩物，它具有补铁、补血、养气、安神的作用，养生又养颜。尤其是秋天，吃些滋润的糖水，正好可以缓解秋燥对皮肤带来的伤害，内外兼补。这款糖水可以当早餐吃，也可以作正餐。由于糖水不宜久存，如果想让香芋八宝糖水存放时间久一点，煮的时候先不要放糖，每次吃的时候取适量的糖煮开即可。

材料：槟榔芋头（500g）、莲子（50g）、花生（50g）、红豆（50g）、红腰豆（50g）、薏米（50g）、白果（50g）、百合（50g）、栗子（250g）。

调料：冰糖（350g）。

1、将槟榔芋头削皮，切成四小块；栗子剥去外壳与皮。

2、将芋头与花生、莲子、白果、栗子一起煮25分钟左右，期间需加几片姜。

3、将红豆、薏米、红腰豆分别用水浸3个钟，浸透后蒸半小时。

4、取4斤水，将所有材料混合在一起煮15分钟。

5、往八宝糖水中放入芋头与百合，继续煮15分钟。

6、最后加350g冰糖，待冰糖煮融后即可开吃。

（责编：杨绮琴 ）