首推木瓜雪莲子银耳糖水

原料：木瓜、雪莲子、银耳、冰糖。

1、干品雪莲子，泡凉水中约8小时左右，洗干净。

2、干品银耳，泡凉水中约2小时左右，洗干净。

3、切一小块木瓜，削皮，切方块。

4、锅中倒入水，放入银耳，大火煮开调小火慢煮，1小时后放入雪莲子一同煮，大约10分钟后放冰糖、木瓜，再煮10分钟，装玻璃小碗即可。

银耳的功效与作用及食用方法

银耳能入肺、脾、胃、肾、大肠五经，主治肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒、咳嗽带血及肺痈、月经不调、肺热、胃炎、大便闭结、大便下血等症。它对于高血压、血管硬化、眼底出血、肺结核咳嗽、咯血等症，均有良好的辅助疗效，对癌细胞也有一定的抑制作用。

（责编：杨绮琴 ）