您好，西红柿汁中含有丰富的多种维生素，此外还含有胡萝卜素，苹果酸，柠檬酸，碳水化合物，蛋白质，钙，铁，磷，番茄红素等营养物质。具有生津止渴，健胃消食的功效。但是在选购西红柿的时候一定要注意选购熟透的西红柿，没有熟透的西红柿里含有龙葵碱，不仅营养价值低，还对身体健康不利。有的西红柿外观畸形也不要选择，应该选择大小均匀，颜色鲜红的西红柿。

患者您好，菠菜和西红柿是可以一起吃的，菠菜和西红柿之间不存在食物的相克限制。西红柿不能与虾同食，会产生砒霜，导致中毒，西红柿不能与石榴同吃，会影响营养素的吸收，西红柿也不宜与白酒同食，容易导致胸闷、气短，西红柿也不宜与蟹同时，吃多容易导致腹泻，西红柿也不应该与冰棒一起吃，容易导致腹泻，西红柿也不应该与香菇同吃，会破坏西红柿中的类胡萝卜素，所以这些食物都与西红柿，不能搭配着吃。西红柿中特有的番茄红素，能够有效的预防心血管疾病的发生，减少口腔癌的发病危险，所以应该多吃西红柿和菠菜，都有益于身心。祝您早日恢复健康。

您好。孕妇可以吃生西红柿的，建议您在吃西红柿之前用热水把西红柿外皮烫掉，然后再吃西红柿，建议吃西红柿要适量吃，伤冷性的东西吃多了，容易造成寒气过重，西红柿可以进行炒着吃和炖着吃。西红柿富含VC较高，可以预防感冒和坏血病，西红柿经过油烹饪后，营养价值才能全部释放出来。