木瓜眉豆章鱼干煲猪尾 [功效]润肺气、健筋骨、滋补益。 [材料]木瓜750克，眉豆、花生各30克、章鱼干1只，猪尾1条，陈皮1/4个，生姜3片。 [关键]木瓜为有名的“岭南佳果”，亦常为广州及珠三角民间煲汤之用，尤为润肺养颜，煲汤宜用半生熟的木瓜为好，过熟的煲汤会使汤稔稠成稀糊状。加入章鱼干会使汤味更鲜美。同时煲豆类的汤水宜加入少许陈皮，这样使其松化溢香。秋日亦适逢重阳登高时节，此汤用有健筋骨，滋阴补益功效的猪尾。 [烹制]各物处理好后，一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐便可。为3-4人量。

木瓜的主要功效有助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。意见建议：所以患有胃炎的人可以食用木瓜。但木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。食用木瓜时还要注意1、木瓜不能和海鲜一起吃。2、木瓜不宜和油炸食物吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象。3、木瓜不可以和鱼类食物一起同吃。4、木瓜不可以和人参同吃。5、木瓜不可以和补铁以及四环素同吃。

木瓜助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。吃多不会上火。