苹果跟秋葵﹝又名羊角豆、贵妇指﹞皆含有果胶可以调整肠胃，治疗轻度腹泻或便秘都有不错的效果，减重者多吃苹果，除了利用果胶吸水膨胀提供饱足感之外，也有助于降低因为进食不足，而导致胆汁过度浓缩造成的结石问题。
材料：苹果1颗、秋葵3根、芹菜2根、冰水120㏄、蜂蜜适量；
做法：
1、秋葵洗净后去蒂切细丁；苹果、芹菜洗净后去根与蒂，切细丁；
2、将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水；
3、使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可；
4、可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
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