茶树菇栗子鸡
茶树菇栗子鸡
材料：茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。
做法：
1、干茶树菇提前浸泡，去处根部和杂质，洗净备用。板栗用微波炉高火叮两三分钟，剥皮备用。鸡切块洗净备用，葱切小断，姜切片。
2、锅中放水，放鸡块焯水，捞出洗净淋干水分；炒锅中放油，油热后放入葱姜八角和花椒爆香；放入鸡块翻炒至鸡块变色，水分收干。
3、放入生抽、老抽、白糖和料酒，翻炒至颜色均匀；放入茶树菇和板栗翻炒；加入开水，没过鸡块，大火烧开后转中小火炖30—40分钟至鸡块酥烂；最后放盐调味，大火收汁，放入小葱断即可。
功效：茶树菇益气开胃，补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效，加上养胃健脾的栗子，这道菜最适合秋季养生。
孕妇是可以吃的，但要适量，孕妇的饮食要多样化，多吃营养丰富的食物，如鱼、肉、蛋、豆制品富含蛋白质的食物和含维生素的新鲜蔬菜，尤其是芹菜、卷心菜等长纤维蔬菜。怀孕期间注意不要吃辛辣、刺激、冷的食物。。
茶树菇不属于发物，对伤口不会有发炎的作用。吃茶树菇不会对伤口不利的，不要为这事担心了，有伤口的患者可以吃茶树菇的。吃茶树菇可以补充营养，增加抗病力，还有抗癌的作用。有伤口的患者需要到外科处理，预防感染。有伤口的患者不要吃辛辣的食物，避免留下疤痕。
你好，一般吃了茶树菇不会导致腹泻的反应，但是如果茶树菇变质又或者是没有炒熟，那就有可能会出现腹泻的症状，而这种情况首先建议去医院检查一下，明确原因之后在医生的指导下治疗，这样比较安全，不要私自服药，以免出现副作用，并且期间要注意饮食清淡，注意多喝水。
