糖炒栗子自然可以吃，不然街上那么多糖炒栗子卖给谁？糖炒栗子不是因为加糖可以使栗子更甜，而是因为栗子在翻炒过程中可以遇热对称。首先，将大小均匀的砾石放入锅中，加热砾石（现在用电动炒，整个过程不断炒），然后加入栗子，逐量加入糖水，直到栗子成熟。炒栗子的特点是外形细腻，而且不易变干，缺点是剥栗子时会发粘。我的家乡是京东板栗产地，我喜欢用农村的大锅炒栗子，趁热吃最好。

不能吃糖炒板栗. 因为糖炒板栗不干净,很多人是使用糖精炒的,糖精对孕妇及胎儿身体不利.其次,糖炒栗子含糖太多,不适合孕妇.

孕妇在怀孕期间可以少量吃糖炒栗子，但是一定要注意不能多吃。因为糖炒栗子里面含糖量特别高，孕妇如果食用过多，非常容易引起妊娠血糖高。