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板栗山药糕做法

2017/8/23 9:59:47

板栗山药糕做法

1、食材准备:

山药150g、板栗80g、黄油5g、白砂糖少许、芝麻少许。

烹饪时间:30分钟

2、山药洗净去皮切段,入锅隔水蒸15~20分钟。

避免处理山药时粘液过敏,除了戴手套还可以打开水龙头,边冲洗边用削皮器削皮,这样还可以有效防止氧化变黑。

3、山药蒸烂取出,研磨成泥。

这里一定要选择铁棍山药,另外,很多妈妈在做山药糕的时候反应山药泥太稀,那你可以不去山药皮上锅蒸,能防止水蒸气进入 ,就能避免这个问题了。

4、板栗进锅水煮20分钟

5、熟透后捞出沥干,剥壳后放入料理机打泥备用

6、预热锅子,放入黄油。

由于搅拌之后的板栗泥水分有点多,需要用不粘锅收一下水分,这里用黄油来增加香味,其实不加黄油也是可以的,直接炒干一些就好。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:上腹胀早饱健脾八珍糕的做法是怎么样子的

健脾八珍糕的做法主要是、把山楂、麦芽、山扁豆、薏苡仁、芡实、山药、茯苓、莲子粉碎成末。2、把粉末过筛,筛后边洒水边拌粉,即为糕粉备用。3、将糕粉与糯米粉、粳米粉、蔗糖加水混合均匀,揉成较稀的面团。4、将花形糕模先刷一层油,以防沾粉,再将面团放入糕模中,用刮刀刮平。这样之后健脾八珍糕就做好了。意见建议:给的食物不太易消化:父母要根据孩子不同的年龄特点,饮食逐渐由流质向半流质(如米汤、糊状食品、稀饭)以及固体食物(如软饭、面包等)转变。3个月内的婴幼儿,其消化液与成人不同,对淀粉的消化比较差,需要特别注意。

Q:健脾八珍糕的功效和做法是什么

健脾八珍糕一般选用的八珍是党参(炒)、白术(炒)、茯苓、山药(炒)、薏苡仁(炒)、莲子、芡实(炒)、白扁豆(炒)、陈皮,做法是将“八珍”制成极细末,将老米饭锅巴晒极干,打碎后炒黄,研极细粉面,然后将药末、锅巴面、糯米粉、白糖、白蜜搅匀放在在铺好方巾蒸笼内,放上木架,将混合粉面在木架内铺匀,在锅蒸熟。健脾八珍糕主要是健脾益胃,用于老年、小儿及病后脾胃虚弱、消化不良、面色萎黄、腹胀便溏的治疗,是很好的食疗药品,建议可以给消化不良的老人或孩子购买服食。意见建议:有规律地进餐,定时定量,可在肠胃中形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于实物的消化和吸收。

Q:阳痿可以要药酒治疗吗?

第一:板栗酒配方:板栗500克,白酒1500毫升。功效:滋补心脾,补肾助阳。适用于男子阳痿,滑精等症。做法:洗净板栗,逐个切口,放入白酒中浸泡,7天后饮用,每次性交前适量饮用。第二:鹿茸酒配方:嫩鹿茸6克,山药片10克,白酒500毫升。功效:补肾助阳。做法:将嫩鹿茸切片,加山药片装布袋内,置酒中浸泡7天,即可饮服。

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