虽说米、面跟孩子缺锌有很大关系，但也不能全都归因于此。如果孩子原本就吃得不够，即使全吸收了，也很难达到正常水平。有些孩子挑食挑得很厉害，尤其是那些不爱吃肉的孩子，摄入锌元素太少，极其容易缺锌。

要补锌，首先要保证饮食均衡，摄入多样化，这是解决孩子缺锌问题的基本原则。当然，摄入足量后，还要尽量保证多吸收。所以，应该多吃些发酵食品，比如可以在吃米饭之外，吃些面包、馒头等面食；还应该增加奶制品的摄入。

因为奶制品中不含有植酸，不会影响到锌的吸收，并能加强营养。而对于要断奶的孩子，在添加辅食时，用牛奶泡面包喂孩子。

很多父母为了避免孩子出现发育迟缓，智力低下等问题纷纷给孩子补锌。但是如果补锌过多，可能就会影响铁等其他微量元素的吸收，导致缺铁性贫血。身体需要多种微量元素，这些微量元素一定要均衡，缺乏任何一种都可能引起病症。

（责编：杨绮琴 ）