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为何吃西红柿导致腹泻

2017/8/22 17:37:14

小刘因常年受腹泻、腹痛的困扰,做什么事都打不起精神来,去了多家医院检查,可检查结果一切正常。

医生建议他做食物不耐受检测,结果显示,让小刘痛苦不堪的竟然是自己喜爱的西红柿和豆制品。

健康食品也会“食物不耐受”

许多疾病包括痛风、湿疹、痤疮、哮喘、各种疼痛等都和食物有关,食物迟发性反应还经常导致慢性疾病的产生,症状常在进食不耐受食物2小时或数天后发生,从进食到发生症状之间存在延迟现象。

与典型的食物过敏不同,患者有时会同时对3种左右的食物存在不耐受,而这些食物表面看起来都是无害的。小刘常吃的西红柿和豆制品就是他“生病”的根源,听了医生的建议,小刘调整了饮食,一段时间以后,腹泻、腹痛症状消失。

特别提醒:

到市场上购买番茄,首先要明确是打算生吃,还是熟吃。如果要生吃,应当买粉红的。因为这种番茄酸味淡,生吃较好;如果要熟吃,就尽可能买大红番茄。这种番茄味道浓郁,烧汤、炒食风味都好。果形与果肉的关系也很密切:扁圆形的果肉薄,正圆形的果肉厚。需要特别指出的是,不要买青番茄以及有“青肩膀”(果蒂部青色)的番茄。因为这种番茄不仅营养差,而且含的番茄苷还可能有毒性。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:菠菜和西红柿能一起吃吗

患者您好,菠菜和西红柿是可以一起吃的,菠菜和西红柿之间不存在食物的相克限制。西红柿不能与虾同食,会产生砒霜,导致中毒,西红柿不能与石榴同吃,会影响营养素的吸收,西红柿也不宜与白酒同食,容易导致胸闷、气短,西红柿也不宜与蟹同时,吃多容易导致腹泻,西红柿也不应该与冰棒一起吃,容易导致腹泻,西红柿也不应该与香菇同吃,会破坏西红柿中的类胡萝卜素,所以这些食物都与西红柿,不能搭配着吃。西红柿中特有的番茄红素,能够有效的预防心血管疾病的发生,减少口腔癌的发病危险,所以应该多吃西红柿和菠菜,都有益于身心。祝您早日恢复健康。

Q:菠菜西红柿能一起吃

菠菜和西红柿,是可以一起吃的,菠菜和西红柿之间不存在食物相克限制,西红柿不能与虾同食会产生砒霜导致中毒,西红柿不能与石榴同吃,会影响营养素的吸收,西红柿也不能与白酒同食,容易导致胸闷气短,西红柿不能与蟹同食,多吃容易导致腹泻,西红柿也不应该和冰棒一起吃,容易导致腹泻,西红柿也不应该与香菇同吃,会破坏西红柿中的类胡萝卜素。

Q:怀孕吃西红柿好吗

孕妇是可以吃西红柿的。西红柿性凉,味甘酸,富含胡萝卜素、维生素C、西红柿红素、蛋白质等营养物质。西红柿含有的胡萝卜素和西红柿红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑,能有效预防妊娠斑、妊娠纹等肌肤问题。西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食等功效。 但是也不能食用过量,食用过量会导致腹泻。

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