猪骨红枣木瓜汤的做法

用料 ：龙骨1斤、青木瓜一个、新疆和田玉枣8颗、百合适量、枸杞少许。

做法 ：

1、 龙骨飞水，青木瓜切块。

2、 将除枸杞以外的所有材料放入煲汤锅，武火煮沸后文火煲1个小时。

3、 撒枸杞，入适量盐即可食用。

小贴士：

木瓜最好选择青的，肉质厚实细致，经得起煲，不像熟的，一下子就软榻了。龙骨飞水，撇去浮沫，使得汤更为清妙。

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