紫薯是薯类中营养价值比较高的，相比红薯，它拥有丰富的花青素和硒元素，同样也有丰富的膳食纤维，那么吃紫薯减肥吗？女生们看过来！

吃紫薯减肥吗

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯的神奇功效均仰仗着紫薯中含有的硒元素和花青素，大家都知道，硒元素可以多种老年疾病，而花青素更是可以预防和治疗多达一百多种的疾病，被称为是人体所必需的第七大营养物质。

最近发现很多女生爱上吃紫薯，早上吃紫薯包，晚上喝紫薯糖水，为什么紫薯备受女生欢迎呢？因为紫薯能减肥啊！是不是迫不及待要看紫薯怎么吃减肥啦，别着急，咱们先看紫薯为什么能减肥，不能盲目啊。

紫薯为什么能减肥

1、低热量

吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生100千卡左右的热能，为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

2、高膳食纤维

膳食纤维一方面能吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另一方面，又能促进肠胃蠕动，清理肠胃，同样有减肥作用。

3、紫薯减肥功效还因为硒元素。硒元素可以控制人体对糖的吸收，阻止糖转变为脂肪，起到预防脂肪堆积的作用。

（责编：杨绮琴 ）