番石榴和石榴根本不是一种植物。石榴属于安石榴科，而番石榴属于桃金娘科。从维生素C含量来说，番石榴的含量要比石榴高10倍以上，含糖量也明显高于石榴，算是一种营养价值很高的热带水果。这两种水果有一个共性，就是有收敛作用，便秘的人应少吃或不吃。

石榴味甘、涩、微酸，性温。能生津止渴，收涩止泻。甜石榴用于胃阴不足，口渴咽干，小儿疳积；酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛；石榴皮杀虫、驱虫，治虫积腹痛。

石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果