天天饮食面食 番茄鸡蛋炒面

原料：

鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许

做法：

1、鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；面条下水煮熟，过凉水；

2、起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒；

3、炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味），盐；

4、将面条加进去，翻拌均匀就好啦。

（责编：杨绮琴 ）