三瓜瑶柱羹

三瓜瑶柱羹具有健脾养胃，清热利湿的作用，是孕期的一款好食谱。

主料： 干贝15克、 冬瓜100克、 西瓜100克、 南瓜100克。

辅料： 大葱10克。

调料： 盐3克、 味精2克、 淀粉5克。

制作工艺

1、 冬瓜、西瓜白、南瓜均去皮切粒；葱洗净，切葱花；江瑶柱浸软，撕丝。

2、 把江瑶柱放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，放冬瓜、西瓜、南瓜，用湿淀粉少许，搅拌煮成羹，放葱花，调味供用。

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