青菜羹的做法
青菜羹的做法
青菜羹是国家北方比较常见的一款小菜，居家生活中经常都会见到它。但是因为各家的口味不同，所以制作方法也会有所差异，今天为大家介绍一款比较产传统的青菜羹的制作方法，大家可以根据自己的口味进行调味方面的更改，还可以发挥想象添加一些自己喜欢的食材进去。
制作将青菜过开水焯熟捞出过凉，豆腐切成细条放入清水中浸泡去腥；将青菜焯熟后切碎，锅中加入适量鸡汤，烧开后调入盐，放入青菜末、豆腐丝，煮开勾浓芡，调入味精，淋香油即可。豆腐切小块，尽量切得细些，青菜切大段，放入碎菜机里面，两分钟即可变成碎沫，锅中放清水，清水快开时，放入浓汤宝慢慢搅拌，直接撒入锅中，拿铁铲或筷子等不停地扰绊，避免不均结块等。
接下来可千万不能用猛火，而要用小火慢慢地熬，外婆不时地用饭铲铲着锅底谓之犁，直至汽泡从锅底冒出“突突”作响浓香四溢为止。用蕃薯粉的羹呈青绿色，用米粉的带乳色，而用玉米粉的现金黄色。
试试玉米减肥早餐 这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。 做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。 Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。
你好，润肺银耳羹 女性最常食用的美容食物非银耳莫属，它被称为平价燕窝，是任何家庭都能买得起的食材。银耳属于真菌类，有“菌中之冠”的美称。既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。另外，它能增强人体免疫，又可以增强肿瘤患者对放、化疗的耐受。对女性来说有滋阴及润肤作用。 材料 这种羹类的做法非常简单，主要的材料就是银耳，再放些糖类就可以了，不会像其他羹类那么复杂化。其贮备的材料是银耳5克，冰糖50克。 制作方法 它主要的制作方法也是易操作的，对于时间上的把握要注意，糖不要放多，清淡点较好。将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
你好，润肺银耳羹 女性最常食用的美容食物非银耳莫属，它被称为平价燕窝，是任何家庭都能买得起的食材。银耳属于真菌类，有菌中之冠的美称。既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。另外，它能增强人体免疫，又可以增强肿瘤患者对放、化疗的耐受。对女性来说有滋阴及润肤作用。 材料 这种羹类的做法非常简单，主要的材料就是银耳，再放些糖类就可以了，不会像其他羹类那么复杂化。其贮备的材料是银耳5克，冰糖50克。 制作方法 它主要的制作方法也是易操作的，对于时间上的把握要注意，糖不要放多，清淡点较好。将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。祝你健康！
