田螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质，因为肉质鲜美，受人们喜爱，因为田螺生长在池塘里面含有寄生虫，需要高温烹饪20分钟以上，田螺与冬瓜、木耳相克，不宜同食，吃田螺的时候不可以饮酒，不可以喝冰制品，同食容易引起消化不良或者腹泻，吃田螺时只吃肉不要吃其内脏。

田螺肉含有丰富的维生素A蛋白质，因为肉质鲜美受人们喜爱，因为田螺一般生长在池塘里面，含有寄生虫，一般需要高温烹饪20分钟以上，田螺与冬瓜木耳相克不宜同食，吃田螺的时候不可以饮酒，不可以和冰制品同食，容易引起消化不良或者腹泻，吃田螺时只吃其肉不吃内脏。

专家建议：根据你所描述的情况来说，花蛤肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降;希望这个回答能够对你有所帮助。