莲子怎么吃？

莲子一般用量：6-15克：

莲子补虚调养方法

①莲子15克，桂圆10个（往外皮、核）鲜百合1头，精米50克，熬粥食，可补脾益气，适用于脾胃虚弱，或久病后的调养。

②莲子15克，银耳2个，人枣或山东小枣适量，煮汤，出锅时，加冰糖适量。（注意汤必定要煮到有浓稠感）。有补脾益肺及养血安神的作用。适用于失眠多梦，咳嗽，体虚无力等症。

③炒莲子、炒粳米各50克，茯苓20克，-同磨成粉，参加白糖适量，开水冲服，可治病后脾胃虚弱，消化不良。

莲又称为荷，可谓全身部是宝，均可药用，因所用部位不同，其功能也不同：

荷叶-一有清热解暑，升发清阳的功用，如用叶炮制成荷叶炭，还有止血功用。

荷花--可活血、止血、坠跌内伤，呕血不止，常以干荷花为末，酒送服。

莲须--即莲花的雄蕊，可治疗梦遗及早泄等。

莲子心--即莲子中心绿色的坯芽，做茶饮，可以治疗高血压。

莲房--也叫莲蓬，即剥除莲子后所剩的海绵状增大的花托。能消瘀，散血，去湿。

藕--可清热，凉血，散瘀。其藕粉有调中养胃的作用。

藕节--捣烂以酒或蜜煎服，专治吐血，衄血、便血、尿血、咳血及血痢等。

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