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几款常见的莲子食谱

2017/8/22 16:07:23

几款常见的莲子食谱

1、莲子粥

用莲子20克,红糖15克、糯米100克。将莲子用水浸泡30分钟后抽出莲心,与淘洗干净之糯米一同放入锅内,加水适量煮粥,待粥快熟时,再放红糖稍煮片刻即成。每日早晚空腹温服,四季皆宜。

本粥具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功,可用于治疗脾虚腹泻、肾虚不固、遗精尿频、妇女白带、心悸怔忡、虚烦失眠等疾病。

2、莲子炖乌鸡

莲子20克,白果15克,乌骨鸡1只(约500克)。将乌骨鸡去毛及内脏洗净,白果、莲子研粗末入鸡腹内,加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用,每日一次。

此方具有补肝肾、止带浊的功效,适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等证。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:有遗尿症儿童的食疗食谱需要注意什么?

您好,儿童睡中遗尿,一夜可发生多次,醒后可见面色无华,智力低下,反应迟钝,腰膝酸软,常见的饮食疗法有:
1:【狗肉炖黑豆】  配方: 狗肉150克,黑豆20克。  制法: 狗肉加水、料酒适量,用武火煮沸,去浮沫,改用文火煨至极烂,调味即可。
 2:【山萸韭菜饮】  配方: 山茱萸15克,韭菜30克。  制法: 先煮山茱萸20分钟左右,再入韭菜,煮一二沸,取汁去渣。
  3: 【麻雀粥】  配方: 麻雀5只,白酒少许,葱白3根,粳米60克。  制法: 先将麻雀用水淹死,洗净后炒熟,放少许白酒,用文火煮5分钟,再加粳米和适量水同煮,待粥将成时,加入葱白,再稍煮即成。  肺脾气虚型:
  4:【莲子粉粥】  配方: 莲子粉20克,粳米100克。
  制法: 梗米与莲子粉同入锅内,加水适量,置武火上煮沸,再用文火熬至粥成。  以上的方法,您可以试试看,现在盛夏,建议使用第二种和第四种。

Q:孕早期食谱——孕妇怎么进补最科学?

  孕早期食谱要保证营养均衡,准妈妈每天都要进食米饭等主食,肉类或鱼虾等荤菜,新鲜当季的蔬菜水果也尽量多吃一点,再就是豆类、蛋类、牛奶、坚果类等蛋白质含量丰富的食物也要适量进食。另外,为保证孕妇和胎儿的摄入足够的营养,也可以喝点孕期基础调养品——保灵孕宝,它富含叶酸、牛磺酸、锌、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、水解动物蛋白、CPP等多种西医营养成分,同时采用“裘氏养胎方”,添加的都是蜂蜜、大枣、枸杞、山药、莲子、陈皮、金针菇这些常见食材,药食同源很安全从中医根源上调养孕妇身体底子。

Q:胃病是种类有很多也很常见的病症之一食用莲子对人体健康能够起

专家建议:莲子中的氧化黄心树宁碱有消热消炎及抑制鼻咽癌细胞的能力。《滇南本草》说莲子能“清心解热”,《食医心镜》说莲子可“止渴、去热”,所以莲子历来被视力健脾胃,补心肾的清补佳品。失眠梦多、腹泻、崩漏、白带异常等患者均可食用。

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