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宝宝营养面条做法

2017/8/22 15:56:45

宝宝营养面条做法:

冬瓜肉末面条

材料:冬瓜150克,熟肉末100克,面条100克,适量高汤。

做法:

(1)冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。

(2)将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。

(3)将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

功效:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火。面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。

鸡丝凉拌面

主料:细面条100克,熟鸡丝80克,芝麻、绿豆芽和盐各适量。

做法:

(1)面条下入开水锅中煮熟。面熟后捞出,摊在大盘里晾凉。淋上香油,用筷子挑拌均匀。

(2)绿豆芽放入开水锅中烫一下,烫到八分熟,捞出用凉开水冲一下,挤出水分,放到面条上面。再撒上鸡肉丝。

(3)把盐倒入面条上,用筷子拌匀即可食用。

功效:此面条清淡爽口,面滑菜脆,适合夏季食用。拌面的菜,可用黄瓜丝、莴苣丝等脆菜来拌。这道菜含高铁、高钙、高蛋白质,是宝宝极好的营养品。

(责编:杨绮琴 )

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