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百香果炒彩椒!

2017/8/22 14:48:02

百香果炒彩椒

材料:百香果2个、火腿肉400克、红黄绿彩椒750克、加工过的还原笋250克、盐油糖适量。

做法

1、洗净百香果,将果切开两边,挖出里面的汁,放在碗内备用。

2、洗净彩椒,切成粗条。火腿切成条状。笋片是成品,无需再焯水,冲洗一下便可。

3、锅中油烧热时,爆香火腿,再放入彩椒爆炒几下,放入百香果肉汁和笋,再炒几下,放入糖、盐,加些许高汤,盖锅盖煮1分钟,再翻炒几下,上碟即成。

(责编:杨绮琴 )

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