青椒炒攸县香干
食材：攸县香干4块、青尖椒4个、红辣椒2个，大蒜籽4粒，姜末1茶匙，鲜味酱油1汤匙，蚝油1/3汤匙，水淀粉1汤匙，菜籽油2.5汤匙，香葱2根，盐适量。
做法：
①青红尖椒椒洗净切成圈，香葱切成段，大蒜切成末。
②攸县香干切成稍厚的片。
③锅内放水，加少许盐，放香干煮5至8分钟后捞出沥干水分。
④锅内放菜籽油，温火油热后加姜蒜炒香。
⑤放入青红尖椒，加适量盐炒香辣椒。
⑥加香干，同时转大火，调入酱油炒均匀入味。
⑦勾水淀粉炒匀，放入香葱段翻炒几下即可。
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青椒炒攸县香干的做法
青椒炒攸县香干
食材：攸县香干4块、青尖椒4个、红辣椒2个，大蒜籽4粒，姜末1茶匙，鲜味酱油1汤匙，蚝油1/3汤匙，水淀粉1汤匙，菜籽油2.5汤匙，香葱2根，盐适量。
做法：
①青红尖椒椒洗净切成圈，香葱切成段，大蒜切成末。
②攸县香干切成稍厚的片。
③锅内放水，加少许盐，放香干煮5至8分钟后捞出沥干水分。
④锅内放菜籽油，温火油热后加姜蒜炒香。
⑤放入青红尖椒，加适量盐炒香辣椒。
⑥加香干，同时转大火，调入酱油炒均匀入味。
⑦勾水淀粉炒匀，放入香葱段翻炒几下即可。