口味
清爽滑嫩,咸鲜味美
青椒炒肉丝做法
1、将青椒洗净,切成均匀的丝。将猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆。
2、将料酒、酱油、精盐、味精、白糖、鲜汤、湿淀粉10克(淀粉5克加水)调成味汁。
3、肉丝放入四成热油内滑散,倒入漏勺滤油。
4、锅内留底油15克,放入葱(切丝)、姜(切丝)丝炝锅,放入青椒丝、肉丝炒,烹入味汁,用旺火快速翻炒均匀,淋入鸡油,出锅装盘即成。
减肥可以吃青椒炒肉丝吗
口味
清爽滑嫩,咸鲜味美
青椒炒肉丝做法
1、将青椒洗净,切成均匀的丝。将猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆。
2、将料酒、酱油、精盐、味精、白糖、鲜汤、湿淀粉10克(淀粉5克加水)调成味汁。
3、肉丝放入四成热油内滑散,倒入漏勺滤油。
4、锅内留底油15克,放入葱(切丝)、姜(切丝)丝炝锅,放入青椒丝、肉丝炒,烹入味汁,用旺火快速翻炒均匀,淋入鸡油,出锅装盘即成。
最有效的减肥方法就是控制饮食加适当运动,双管齐下来达到减肥的目的。在饮食上要减少脂类,蛋白类食物的摄入,多吃些易于减肥的瓜果蔬菜,如橘子,草莓,葡萄,芹菜,青椒,角瓜等。在运动方面适当做一些有利于减肥的有氧运动,如跳操,跑步,游泳,踢球等。
冬季减肥食谱1.西式包蛋(三人份) 食物:蛋3个,牛奶-120cc,洋葱丁3汤匙,蕃茄丁2汤匙,乳酪丝1茶匙,蘑菇1-2个切片,青椒少许,橄榄油2茶匙。 做法: 1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用; 2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟,加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面,将蛋翻转即可起锅。 营养成分分析: 热量-417大卡、蛋白质-27公克、脂肪-29公克、碳水化合物-12公克。2.乳香田园蔬菜 食物:牛奶-240㏄,鲜奶油-少许,乳酪丝-少许,青花椰菜-100公克。 做法: 1.将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用; 2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状; 3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。 营养成分分析: 热量-188大卡、蛋白质-8公克、脂肪-12公克、碳水化合物-12公克。 3.乳香茄汁虾 食物:草虾-4尾,圣女蕃茄-5个,蒜泥-1茶匙,牛奶-120㏄。 调味料:蕃茄酱-1汤匙,高汤-2汤匙,酒-少许。 做法: 1.草虾略炸,蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶; 2.调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许紫高丽菜装饰即可。 营养成分分析: 热量-164大卡、蛋白质-16公克、脂肪-8公克、碳水化合物-7公克。
冬季减肥食谱1.西式包蛋(三人份) 食物:蛋3个,牛奶-120cc,洋葱丁3汤匙,蕃茄丁2汤匙,乳酪丝1茶匙,蘑菇1-2个切片,青椒少许,橄榄油2茶匙。 做法: 1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用; 2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟,加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面,将蛋翻转即可起锅。 营养成分分析: 热量-417大卡、蛋白质-27公克、脂肪-29公克、碳水化合物-12公克。2.乳香田园蔬菜 食物:牛奶-240㏄,鲜奶油-少许,乳酪丝-少许,青花椰菜-100公克。 做法: 1.将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用; 2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状; 3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。 营养成分分析: 热量-188大卡、蛋白质-8公克、脂肪-12公克、碳水化合物-12公克。 3.乳香茄汁虾 食物:草虾-4尾,圣女蕃茄-5个,蒜泥-1茶匙,牛奶-120㏄。 调味料:蕃茄酱-1汤匙,高汤-2汤匙,酒-少许。 做法: 1.草虾略炸,蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶; 2.调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许紫高丽菜装饰即可。 营养成分分析: 热量-164大卡、蛋白质-16公克、脂肪-8公克、碳水化合物-7公克。