蓝莓汤配冰淇淋
准备时间:5分钟。
制作时间:10分钟。
食材:蓝莓250克,柠檬1个,冰淇淋。
调料:糖、酸奶各少许。
原料采买:蓝莓在外贸超市里能够买到,冰淇淋按照个人口味选择即可。
做法:
1、将蓝莓用搅拌机打烂后滤出蓝莓汁,加入酸奶和糖调味,并在其中挤少量柠檬汁。
2、挖一个冰淇淋球放在中间即可。
烹饪心得:在打蓝莓汁的时候可以加少许矿泉水,如果出于健康考虑,可以用蜂蜜来代替糖。
特点:蓝莓汤酸酸的口感很开胃,如果搭配清爽水果味道的冰淇淋感觉很和谐,如果选用奶味浓的冰淇淋也会使口感层次丰富,所以看自己的选择了。