风味家常小菜 紫苏田螺焖鸭
紫苏有解表散寒理气的食效。紫苏在烹饪上的应用多作为调味品出现，煮、拌、焖、炒等手法皆可用到。紫苏和田螺是一对惯常的配搭，这次加上鸭肉共烹，在焖制时三者的食味相互交融，馥郁甘香、惹人垂涎。
材料：光鸭半只、紫苏叶10克、田螺100克、老姜片30克、蒜头（去衣拍碎）15克、芫茜少许，盐、糖、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。
做法：田螺以铁器养一天去除杂质，洗净备用；鸭洗净斩件备用；开锅下油，爆香拍蒜和老姜，下鸭肉爆炒至出油，加入适量生抽，攒米酒翻炒片刻，下适量水和田螺、蚝油、紫苏，以盐、糖调味，中火焖30分钟，放入芫茜即成。
孕妇是可以吃板栗焖鸭的，由于女性在妊娠期间饮食嗜好会有所改变，所以应该根据自己的饮食习惯来选择食物，但是食物尽量要多样化，以保证各种营养素的均衡摄入，要多进食蛋类，奶类，豆制品类和坚果类的食物，因为这些食物中含有大量的优质蛋白质，能为宝宝的生长发育提供物质基础。
可以吃的。孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒有强烈气味的，不易消化的
可以适当食用的。建议孕期注意营养平衡，多吃蔬菜水果，保证蛋白质等营养摄入充足，适当补充一些维生素和矿物质，有利于胎儿和母亲的健康。还有一点就是注意孕期保健，多休息，适度活动。定期去正规医院做产前检查。希望我的回答对你有帮助。
