荷叶莲子粥

主料：干荷叶

辅料：米、莲子、枸杞

调料：冰糖

烹制方法：

1、将莲子、枸杞用水泡发好备用，坐锅点火倒入水，放入干荷叶大火煮30分钟左右。

2、将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会，加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。

特点：荷叶清香，去暑清热。

莲子不宜放太早，否则会煮烂，影响口感。

（责编：杨绮琴 ）