冬季润燥食谱 莲子杏仁鲜奶露

原料：杏仁粉适量，莲子50克，纯鲜奶200毫升。

做法：首先，将莲子放入开水中烫一分钟。再将莲子倒入罐盅内，加水盖过，加入一勺白糖或冰糖。然后，放入开水中加盖隔水蒸，20分钟后关火。倒出一杯鲜奶，将煮好的莲子加入奶中，放入微波炉里，用中火加热2分钟。最后加入一勺杏仁粉，搅拌均匀即可。

功效：有健脾、养胃、补钙、补脑的功效，秋冬季食用可以润燥。

（责编：杨绮琴 ）