养胃粥：莲子芡实猪心粥的做法
莲子芡实猪心养胃粥的做法
食材：莲子10克，芡实15克，猪心50克，桂圆10克，红枣15克，大米130克，姜丝3克，盐2克，鸡精2克，麻油适量，葱花适量。
做法：
1，猪心切片；桂圆去壳取肉；莲子浸泡半小时；芡实淘净。
2，锅中注水将大米煮沸，放入其他材料转中火熬煮。
3，慢火熬煮成粥，调味、撒葱花即可。
食材的功效
1，莲子：具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。
2，芡实：具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。
3，猪心：具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。
4，大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
5，莲子芡实猪心粥：此粥具有健脾益胃、固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气的功效。
养胃粥的做法材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。做法：
1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用。
功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
健脾养胃粥是一种很好的补品，适合于脾胃不好的人士，非常容易消化，最经典常见的主要分为以下几种：有大枣莲子粥、薏米山药粥、豆枣黄花粥、银耳粥、参苓粥、鸡杂粥、扁豆粳粥、黑豆龙眼红枣粥、田螺芹菜咸蛋粥、金橘黄芪粥、山药粥、山药莲子粥、丁香降气粥等等。
如果有脾胃虚弱的情况下是需要注意饮食，可以适当的喝一些健脾养胃的粥，比较常用的是有山药，莲子粥，大枣莲子粥，山药薏苡仁粥，还可以用银耳百合粥，在吃的时候也尽量不要多吃，是可以空腹吃，能够起到健脾止泻，消食导滞的作用，严重，也需要配合药物来一起治疗。
