考生健脑益智滋补汤 红枣莲子炖鹌鹑
鹌鹑有动物人参之称，现代营养学认为它富含蛋白质、脂肪、无机盐、卵磷脂、多种维生素和多种人体必需的氨基酸，且容易吸收，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的理想禽畜食物。它富含的卵磷脂是构成神经组织和脑代谢的重要物质，而丰富的矿物质和维生素是健全脑功能活动和促进智力活动的必需品，鹌鹑及红枣莲子均有，合而为炖汤，醇香可口，有健脑益智、益心养血、健脾壮骨的功效，亦为时下考生们的清润平和的汤饮。
材料：红枣6个、莲子肉25克、龙眼肉6克、鹌鹑2只、猪瘦肉50克、生姜3片。
烹制：红枣去核；莲子肉、龙眼肉稍浸泡；鹌鹑宰洗净；猪瘦肉洗净。一起与生姜下炖盅，加冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时，进饮时方下盐，为3~4人用。
你好，这种情况还是可以食用的，不会影响到宝宝的健康，请不用担心。注意饮食营养，怀孕期间多吃水果蔬菜，做好产检
事先把莲子（根据自己要的的量）泡个5分钟左右，然后把莲子心去掉，不然吃到的话会很苦。2把红枣跟枸杞过遍水，捞起备用。3把银耳泡3，4分钟后洗净把蒂去掉，撕成碎片备用。4准备好诺干个冰糖。5然后电炖锅插电，预热三四分钟。6倒入预先烧开的热水。 （开水倒入越三分之二多点。）7之后把莲子倒入电炖锅内。8并把电炖锅调到最高度。9炖莲子差不多35分钟，会发现莲子由皱巴巴的到膨胀饱满，说明莲子已经快熟了。0然后倒入银耳。炖银耳时，需要搅拌下，避免粘锅。银耳炖个十来分钟后，汤汁变微黄微稠，银耳就煮得差不多了，倒入冰糖。2冰糖倒入一分钟左右就可以倒入红枣了。3红枣炖个5分钟左右，加入枸杞。红枣不要炖太久会太烂，吃起来口感也不好。5分钟就很合适，吃红枣时入口还会甜甜的。4加入枸杞一分钟后关火，枸杞不适合炖太久，太烂了营养物质就会流失了。 然后盛起来想用吧。虽然现在是冬天，不过我还是比较喜欢放冰箱冷却后再吃口感会更佳。
你好，来月经还是可以喝银耳莲子红枣炖的汤的，适量就好，也可以喝点红糖水试试的。
