蛋羹不仅好吃易做,而且营养丰富又易于消化,那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。美味蒸蛋羹绝对是零厨艺新手的早餐福音哦,从此告别路边摊的早点吧。蒸鸡蛋糕属于家常菜谱,主要原料是鸡蛋;工艺是蒸,制作简单。
蒸鸡蛋糕的原料:鸡蛋3个。
蒸鸡蛋糕的配料:牛奶200克。
蒸鸡蛋糕的调料:香油少许、调味汁。
蒸鸡蛋糕的做法:
1。鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。
2。用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。
3。接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。
4。用筷子朝一个方向搅拌至均匀。
5。用滤网过滤一下。