百合红枣银杏羹：

原料：百合50克、红枣10枚、白果50g、牛肉300g、生姜两片、盐少许。

方法：将新鲜牛肉用滚水洗净，切薄片。白果去壳，用水浸去外层薄膜。百合、红枣和生姜洗净，红枣去核；生姜去皮。瓦煲内加入适量清水，烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片，用中火煲至百合将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，加盐少许即食。

功效：补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的作用。

美肤健脾-花菇炖竹笙

特点

美肤健脾，降压强身

材料

白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升。

调味料

盐适量

作法

1将竹笙、花菇泡水后洗净。

2将白菜心洗净。

3将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。

（责编：杨绮琴 ）