1、冬瓜蛋花汤。材料：冬瓜50克，鸡蛋1个，鸡汤150克，盐少许。做法：1。将冬瓜去皮。切成菱形小片，鸡蛋磕入碗内，搅匀待用。2。将植物油放入锅内，然后下入冬瓜煸炒几下，加入鸡汤烧开，淋入鸡蛋液，加入少许盐即可。鸡蛋液半个就足够了。

2、奶油豆腐。材料：豆腐1块，奶油半杯，盐少许。做法：将豆腐切成小块，与奶油加水同煮，煮熟之后加适量盐调味即可。

3、南瓜羹。材料：甜南瓜10克，肉汤3大匙。做法：将南瓜去皮去瓤，切成小块，倒入肉汤中煮，边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软即可。

4、鸡蛋蒸糕。材料：洋葱、胡萝卜、菠菜各20克，鸡蛋1个。做法：将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎；鸡蛋打散后加入等量凉开水搅匀，加入蔬菜上锅蒸至软嫩即可。

5、骨汤面。材料：猪骨或者牛胫骨或脊骨200克，龙须面5克，青菜50克，盐少许，米醋数滴。做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后加米醋继续煮30分钟。将骨弃去，将龙须面下入骨汤中，将洗净切碎的青菜加入汤中煮至面熟，加少许盐搅匀即可。

6、薯蓉。材料：土豆1个，肉汤1大匙。做法：土豆削皮，洗净，煮熟后搓成薯蓉，放入小锅内，加入适量的肉汤搅匀，煮成糊状即可。

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