鸡丝凉面做法
材料：鸡胸肉、料酒、盐、黄瓜、绿豆芽、面条、生抽、辣椒油、蒜水。
做 法：
1、鸡胸肉洗净用料酒、盐稍腌，上锅蒸10分钟至熟，取出按鸡肉的纹理撕成细丝备用。
2、黄瓜首洗净，斜刀切片，然后再切成丝备用。
3、绿豆芽择去根后在沸水中焯至断生，捞出备用。
4、备好一盆凉开水或冰水均可，即冷河。
5、取一口锅，加入足量的水，烧开后放入面条，煮至断生后捞出。
6、捞出的面条过冷河，沥干水份。均匀的抹上一层香油，用筷子抖散，放在风扇处继续吹干。
7、取一宽口面碗，放入面条，依次放入绿豆芽、鸡丝、黄瓜丝。
8、取一小碟，放生抽、香醋、辣椒油、盐和蒜水，拌均后淋在面上。
9、将所有材料拌均即可。若你喜欢还可加入炸花生米或老干妈，味道更好。
你好，让我们谈谈夏天北方常见的食物。1.凉面北方的农村人喜欢吃面条。每天至少有一顿饭是面条。不吃面条工作是没有意义的。在不同的季节有不同的做法。夏天，农村人喜欢吃凉面。方法也很简单，他们永远不会厌倦吃！2.村里的人夏天喜欢煎饼。也许是因为煎饼储存了很长时间，他们从小就喜欢吃用洋葱包裹的大蛋糕。村里有句老话:大葱蘸酱，越吃越胖。夏天没胃口的时候，用大葱包几块蛋糕，比肉还香
北虫草是北冬虫夏草的简称，一般称为蛹虫草。北虫草还有一个好听名字称为虫草花。它跟野生并且很难人工培育的虫草不同。北虫草是一种名贵的药用真菌，长约5～8厘米，金黄或是枯黄色，长小巧可爱。这是人力培育的蛹虫草子实体。北虫草不但富含蛋白质和氨基酸，并且含有大量身体所需的营养元素。一般吃法有煲汤，凉拌及作为配菜等。美味菜肴有，1）黑木耳凉拌北虫草；2）山参北虫草排骨汤；3）北虫草鸡丝凉面。
怀孕期间贫血的话也还是可以吃凉面，但还是得注意饮食营养，可以吃红枣补气养血试试，怀孕期间注意多休息，做好产检，确定胎儿健康的话才没事，注意放松心情
