天天饮食面食 红烧牛腩面的做法

主料：牛腩（腰窝）300克，面条（标准粉）250克；

辅料：小白菜70克，酸白菜5克；

调料：大葱5克；

做法：

1、将牛腩切成块，先用滚水氽烫后洗净备用。

2、将红烧汤底和牛腩块一起放入快锅中，炖煮约40分钟即可。

3、另将面条烫熟装碗，加入做法2中炖好的汤头与料，再加入氽烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。

（责编：杨绮琴 ）