原料:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量;做法:1)先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5厘米的段;2)葱切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末;3)炒锅中加入底油，用中火烧到7成热时，放入葱片炒出香味;4)倒入扁豆，翻炒2分钟后倒入清水，水量能没过扁豆即可;5)加入酱油拌匀，加盖用中火焖3分钟;6)水开后，将锅里的汤汁盛出备用;7)改成小火，将1/2量的面条码在扁豆上，淋上一层食用油，然后再码上另一半面条;8)浇上盛出的汤汁(汤汁分2，3次加入)，加盖用小火焖10分钟;9)待汤汁收干后，撒上蒜末，用筷子轻轻挑拌，最后调入适量盐。超级啰嗦:**面条在焖的过程中需要吸收水分，否则口感会干硬。所以加盖焖时，要随时观察，及时添加汤汁;**做焖面一定要用小火，否则容易造成面条夹生，糊锅现象;**蒜末一定要在面条熟了之后再添加，味道才更香。

天麻炖鸡的做法是：将天麻洗净切成薄片，放入小碗内蒸熟（约10分钟）。再将鸡去骨切成3厘米见方的块，用油汆一下，再将葱、姜用油煸出香味，加入鸡汤和料酒、精盐、白糖、味精，再倒入鸡块，用小火焖40分钟，加天麻片、水发冬菇，再焖5分钟左右，用淀粉勾芡淋入鸡油即成。

星期一上午肉末蛋羹中午蔬菜泥（海米、洋葱、胡萝卜、西红柿）晚餐鱼肉面条水果香蕉星期二上午豆腐蛋羹中午鸡肝泥（番茄、鸡肝、青椒）晚餐牛肉萝卜小米粥水果西瓜星期三上午鸡肝蛋羹中午虾皮冬瓜肉丝晚餐肉末木耳小白菜玉米粥水果苹果星期四上午黄瓜蛋羹中午骨枣丝瓜汤晚餐紫菜肉丝苗面条水果桃星期五上午三鲜蛋羹中午鸡肉黄瓜晚餐鸡丝双菇薏米粥水果香瓜星期六上午蛋黄中午龙眼枣泥晚餐排骨豆角黑米粥水果西瓜星期日上午鸡汤南瓜泥中午肉末茄泥晚餐海鲜粥大米粥水果桃鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。鸡丝双菇材料：鸡胸肉，鲜香菇(或泡软的干香菇)，金针菇，茐，姜，蒜。做法：1鸡胸肉切丝，放少许料酒，淀粉，香油拌匀。2香菇切丝，金针菇去根洗净。3葱姜蒜切末。4锅烧热，放少许油，下2爆香，放入鸡丝，炒至色变白，加入香菇丝和金针菇同炒。5待双菇变软，加少许盐和酱油(一点点)，即可。三鲜蛋羹原料:鸡蛋1个鲜基围虾1只肉泥1勺蘑菇1/2个水1/4杯葱末,姜末少许盐200毫克油少许。制法:将虾剥壳,，出沙线，烂，虾泥，肉泥；葱末,姜末搅拌；锅内放油炒熟；鸡蛋搅成糊，加水，加盐，蒸熟，放入虾泥，切碎的蘑菇,搅拌后，再蒸5-8分钟。