紫薯花形馒头做法
用料：紫薯适量，面粉适量，水适量，酵母适量。
做法：
1、紫薯煮熟去皮。
2、用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团；再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵。
3、紫薯面团发酵好之后分成五等分揉圆。
4、白面团也分成5等份揉圆。
5、将白面团擀圆。
6、将紫色面团放入白面团中。
7、包起来收口捏紧。
8、然后再擀成圆饼。
9、然后用剪刀剪12道口子。
10、将剪开的花瓣反转拧一下切面朝上。
11、做好之后醒发10分钟后上锅蒸熟，上来气蒸15分钟再捂5分钟开锅。
紫薯花形馒头做法小贴士
1、调面团的时候注意尽量硬一点，这样好整形。
2、往紫薯里面加干面粉的时候一定不要一次加多，边加边搅拌直到成絮状再揉成面团。
3、蒸的时间根据大小决定，个头大的馒头时间就相应的延长一点用料：紫薯适量，面粉适量，水适量，酵母适量。
1.紫薯克去皮清洗，切成块，放入蒸笼蒸几分钟。取出冷却后，用破碎机将其制成泥。温水克加入酵母5克白糖，静置10分钟以上。先将面粉克与紫薯泥混合，分批加入酵母水，搅拌均匀，合成面糊，揉搓均匀，使其醇厚。2.当原来的面糊几乎是原来面糊的两倍大时，在砧板上揉搓，直到表面光滑干净，内部细致。醒来后可以做紫薯馒头，分成克，揉40-50次，然后再发酵。3、二次发酵馒头明显扩大时，上笼煮，气出来后蒸几分钟即可。
1.紫薯克去皮清洗，切成块，放入蒸笼蒸几分钟。取出冷却后，用破碎机将其制成泥。温水克加入酵母5克白糖，静置10分钟以上。先将面粉克与紫薯泥混合，分批加入酵母水，搅拌均匀，合成面糊，揉搓均匀，使其醇厚。2.当原来的面糊几乎是原来面糊的两倍大时，在砧板上揉搓，直到表面光滑干净，内部细致。醒来后可以做紫薯馒头，分成克，揉40-50次，然后再发酵。3、二次发酵馒头明显扩大时，上笼煮，气出来后蒸几分钟即可。
你好，能吃的，糖尿病病人正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.
