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产妇催乳汤金针猪蹄汤

2017/8/22 12:01:16

材料:金针菇50克,猪蹄2只,盐、鸡精适量。

做法:

1、猪蹄刮毛洗干净,截成小块。放入沸水锅中汆一下,去除浮沫,捞出沥水。

2、金针菇温水浸泡20分钟,去蒂洗干净,切成小段。

3、将猪蹄、金针菇放入干净砂锅内,倒入适量清水,大火烧开后转小火,煮至猪蹄脱骨,加入少许精盐、鸡精调味即成。

猪肉性平味甘,润肠胃,生津液,解热毒,对产后血虚有一定功效。金针菇解郁宽胸。此汤可养血生精,增加泌乳,是产妇哺乳期非常好的催乳汤羹之一。

(责编:杨绮琴 )

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