儿童食谱 番茄鸡蛋什锦面

酸香微甜的口味，是宝宝天生的最爱。这里给大家推荐一款番茄鸡蛋什锦面，保证让宝宝胃口大开。

原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、虾仁、花生油、葱丝、盐适量。

做法：

1、番茄洗净切块；鸡蛋打散；虾仁洗净。

2、锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入虾仁、番茄煸炒片刻，加入清水。

3、水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。

点评：这款面颜色鲜艳，很能促进宝宝食欲。其中的鸡蛋和虾仁能提供充足的优质蛋白质和磷脂。番茄不但能帮助消化，还能增强宝宝免疫力。

（责编：杨绮琴 ）