用料 ：鸡肉 盐；料酒老抽；辣椒面马耳葱；老抽 糖；醋；

做法 ：

1、 这个先把鸡块用盐料酒老抽腌半小时，然后煮20分钟。捞出沥干。

2、 凉油下锅煸香辣椒面得到红油，放马耳葱，老抽，糖，醋，少量盐，炒炒出锅。

3、 面条煮好后要用香油绊一下。最后把鸡块及鸡块的汤汁淋面。

（责编：杨绮琴 ）