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蝴蝶面做法

2017/8/22 11:59:10

适宜年龄:4-12个月;

主料:面粉250g ;

辅料:紫薯50g;胡萝卜50g;菠菜50g;温水半碗;

制作步骤

1、面粉用温水和成面团;

2、胡萝卜、菠菜榨汁和面,紫薯蒸熟压成泥和面;

3、面团取出揉匀揉成圆柱形,用擀面杖擀开。擀成薄薄的长形面片,将面片切去边角,分割成小条条的面片。

4、每张小面片用多功能切菜器分切成长短适度的小片;

5、再将小面片一切为二;

6、用筷子在面片中间夹起即成蝴蝶状;

7、紫薯,胡萝卜,菠菜面团依次按照4、5、6、7重复制作做成蝴蝶面

8、做好滴蝴蝶面,可以放到冰箱里冷冻,每次煮的时候拿出来一些,尽快食用完。

(责编:杨绮琴 )

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