用料 :排骨 2根红萝卜 1根;玉米 2根南瓜 1小块;盐 4克姜 3片;水 5碗;
做法 :
1、排骨剁成5cm左右长的段、红萝卜去皮洗净后切滚刀块、南瓜洗净随意切大块、玉米切5cm~8cm左右段。
2、准备好的水倒入高压锅中烧开,将准备好的排骨下锅。开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫,泡沫全部弄干净后,加切好的姜、玉米、南瓜、红萝卜、盐,盖上高压锅盖。
3、采用高压锅压15分钟即可。
小贴士:
1、这道汤如果是在煤气上小火慢慢煲味道会更加香甜。
2、在煲汤的过程中,为了不流失营养,盐提前几分钟放,不建议过早放。